Винный урожай в Чехии под угрозой

        В связи с необычайно теплой зимой чешские виноделы всерьез опасаются за нынешний урожай так называемого ледяного вина. Дело в том, что сбор винограда для этого столь ценимого знатоками сорта производится только после первых заморозков. Оптимальная температура для сбора виноградных гроздьев -7 °С. В отсутствие морозов оставшийся на лозе урожай портится.
        Некоторые винодельческие хозяйства уже собрали все свое сырье, не дожидаясь его полного уничтожения.
        Если долгожданные холода так и не настанут, ледяного вина в Чехии в этом году не будет вовсе. А вино прошлогоднего урожая может подорожать вдвое. И если сегодня за поллитровую бутылочку покупатели платят 200-250 чешских крон (€8 - €9), то в январе ее цена возрастет до 500 крон.
        Ледяное вино имеет сладковатый вкус и считается десертным.