Сборная России примет участие во всемирной кулинарной олимпиаде

        Третий раз российская сборная примет участие во всемирной кулинарной олимпиаде. Честь России будут защищать шесть лучших поваров России в немецком городе Эрфурте с 17 по 21 октября.
        По условиям Всемирных Кулинарных Олимпиад, которые проводятся раз в четыре года, начиная с 1900 г., команда каждой из участвующих стран готовит так называемый "национальный стол" (размером 3,5 на 4 м), где представлены в холодном виде образцы канапе, закусок, банкетных блюд и десертов, а также представляет обед в национальном вкусе из трех смен блюд.
        Как рассказал капитан команды Игорь Артамонов, меню будет составлено преимущественно из российских продуктов, приготовленных с использованием самых современных европейских техник и технологий.
        Обед, который назван "Чайковский", будет выдержан в стиле дворянской кухни XIX века.