Гигантская морская свинка – новый перуанский деликатес

        Перуанские ученые сообщили об успешном завершении работ по выведению новой породы морской свинки, продолжавшихся 34 года. Представительницы новой породы превосходят по размеру обычных морских свинок примерно в два раза. Вес животного превышает 1 килограмм.
        Морских свинок в Перу разводят для употребления в пищу. Мясо животных богато протеином, при этом содержит мало жиров и холестерола. С древних времен эти зверьки были одним из главных источ6ников белков для перуанцев.
        Гигантские морские свинки будут экспортироваться в США, Великобританию и Японию – страны, где живут перуанские иммигранты.

Новости партнеров

Выбор читателей