Самый дорогой гриб в мире, стоимостью $50 тыс., просто... протух

        Самый дорогой трюфель в мире, проданный на аукционе за более чем $50 тыс., испортился из-за того, что слишком долго был выставочным экспонатом.
        Белый трюфель весом более 900 гр. был обнаружен специально обученной собакой вблизи Сан-Марино в ноябре и продан в ходе телефонного аукциона лондонскому ресторану Zafferano, который в свою очередь решил его перепродать в целях благотворительности. В числе покупателей трюфеля значится актриса Гвинет Пэлтроу.
        В течение недели перед повторной продажей гриб был выставлен в ресторане как музейный экспонат. Только после этого сотрудники ресторана поместили его в холодильник-сейф. "Это очень дорогой ингредиент", – поясняет Энцо Кассини, менеджер Zafferano. "Это был Папа трюфелей, – сокрушается он, – и мы пошли навстречу посетителям, которые хотели его увидеть".
        Кассини рассказал, что директор ресторана похоронил гриб в своем саду со всеми почестями и произнес над его могилой: "Если бы я был трюфелем, я был бы счастлив быть извлеченным на свет божий, произвести фурор и снова вернуться под землю".