Журналисты в Эвиане закусили 7 тыс. бутылок вина 500 кг сыра

        За четыре дня работы саммита "большой восьмерки" в ресторане международного пресс-центра Эвианского выпито около 7 тыс. бутылок вина и съедено без малого полтонны сыра. Эти цифры сообщил главный распорядитель пищеблока Серж Брен.
        По его словам, организаторы рассчитывали, что 3 тыс. журналистов, съехавшихся в Эвиан со всего света, будут отдавать предпочтение красному вину, и потому заготовили внушительный запас неплохого "Бордо Сюпериор" (урожай 2000 года). Однако жаркая погода - все минувшие дни столбик термометра держался в районе +30°С, лишь к ночи становилось прохладнее - внесла свои коррективы.
        Отставив в сторону "Бордо", журналисты за обедом и ужином активно "налегали" на белое сухое вино марки "Антр-де-мэр", подающееся к столу охлажденным.
        Многочасовое пребывание в душном и плохо вентилируемом зале пресс-центра, оборудованного в помещениях спорткомплекса, неизбежно влекло за собой усиленное потребление знаменитой эвианской минеральной воды. Ее, по самым скромным подсчетам, выпито более 10 тыс. литров.
        Что касается продуктов, то, по словам шеф-повара Марка Лешевалье, неизменной популярностью у "акул пера" пользовались сыры местного производства, которых съедено без малого полтонны, разнообразные фрукты, а также выпечка.
        Впрочем, отдавая должное десертам, журналисты не забывали также о закусках и горячих блюдах.