Бабаевская фабрика отмечает юбилей

Бабаевская фабрика отмечает свой юбилей. За два века много что изменилось - мода, погода, политический строй. Одно осталось неизменным - люди по-прежнему любят конфеты Бабаевской фабрики - старейшей в мире кондитерской фабрики, которая вчера отметила свой двухсотлетний юбилей.
Жил да был крепостной Степан Николаев. И делал настолько вкусные варенье и пастилу из абрикосов, что барыня дала ему вольную и отпустила в Москву. Здесь он открыл мастерскую, затем бакалею, записался в купцы. За непревзойденное искусство творить сладости из абрикосов его так и прозвали Абрикосовым. Эту фабрику открыл уже его потомок - Алексей Иванович. У них с женой было 22 ребенка - все вместе они не то, что работали - жили здесь. Чтобы каждая порция мармелада была под контролем, чтобы рецепты соблюдались, и чтобы сейчас мы, поедая шоколадки и конфетки, вспоминали династию добрым словом.