В Санкт-Петербурге проходит фестиваль корюшки

        Корюшка тушеная, вареная, вяленая, корюшка с зеленью в белом соусе, корюшка маринованная и запеченная. Вот уже несколько лет петербуржцы трапезничают у всех на виду. Прямо у стен Петропавловской крепости. Во время фестиваля Корюшки. "Корюшка - это сочетание семейственности. Все время всей семьей едим ее сколько лет!" - говрит одна из участников.
        Корюшка заходит в Неву только по весне, стаями, чтобы отложить икру и вернуться в Балтику. Для Петербурга это символ наступившей весны.

Новости партнеров

Выбор читателей