Ямальские промышленники решили порадовать гурманов пельменями из рыбы

        Ямальцы в скором времени смогут попробовать рыбные пельмени, которые будет выпускать Салехардский рыбоконсервный завод. В цехе комбината состоялась обкатка новой линии. Техника производительностью 8000 изделий в час показала себя положительно. Оборудование изготовлено в Китае Харбинским заводом холодильного и промышленного оборудования.
        Линия состоит из двух агрегатов, работающих в автоматическом режиме. Ручной труд в исключительных случаях будет применяться на завершающем этапе при вакуумной упаковке продукции.
        Сырьем для изготовления хорошо забытого продукта будет использоваться рыба всех, в основном малоценных, пород. С поставкой улова линия начнет функционировать на полную мощность.