Ведущие европейские шеф-повары начали готовить блюда из цветов

        Цветы служат в качестве основы для соусов, подливок или составляющих салатов рыбных и мясных блюд. Лучшие рестораны Париже, Лондона и Барселоны предлагают своим посетителям такие блюда, как телятина под соусом из маргариток, омар под настурцией и крабы с отварной розой. Теперь при "романтическом ужине при свечах" цветы будут служить украшением не только стола, но и самой пищи. Специалисты считают, что цветы открывают также новые возможности перед современной кулинарией, ищущей оригинальные и необычные вкусы.

Новости партнеров

Выбор читателей