Греческие пекари сделали пирог для Книги рекордов Гиннесса

Пекари греческого г. Серрес испекли самый большой в мире слоеный пирог, который весит 250 килограммов. Мероприятие, организаторы которого надеются попасть в Книгу рекордов Гиннесса, состоялось в воскресенье по случаю первого фестиваля слоеного пирога - традиционного лакомства северной греческой области Македония.
Чтобы испечь пирог-гигант, потребовалось соорудить специальную печь длиной 20 м, потратить два часа на приготовление теста и еще 40 минут на выпечку. Слоеный пирог с кремом или с сыром - по-гречески "бугаца" - является излюбленным кушаньем в Греции. Только в городе Серрес на 60 тысяч населения приходится 24 предприятия по изготовлению слоеных пирогов, а сбытом продукта занимаются 88 магазинов.