Ученые создали портативный дегустатор вин

        Ученые из Германии и Испании разработали портативный электронный прибор, способный определять сорт и разновидность вина. По словам разработчиков, устройство поможет предотвратить подделку cпиртного.
        "Прибор может быть использован для определения случаев ложного указания года закладки вина или разновидностей винограда, использованных при его производстве", - говорит один из авторов разработки Сесилия Хименес-Хоркера из Института микроэлектроники (Барселона).
        Ранее у специалистов в этой сфере не было простого и быстрого способа оценки качества вина - им приходилось всякий раз отсылать образцы для обработки в центральную лабораторию.

Новости партнеров

Выбор читателей