ВОЗ признает мясопродукты канцерогенами

Всемирная организация здравоохранения намерена добавить в список канцерогенных веществ продукты, содержащие переработанное мясо.

Врачи готовы поставить в один список мышьяк, асбест и такие продукты, как сосиски, бекон и котлеты. Сырое мясо также попадет в перечень канцерогенов как "чуть менее опасное, чем консервы".

По мнению медиков, употребление мясных продуктов увеличивает вероятность рака кишечника, однако не исключается, что ВОЗ может объявить, что переработанное мясо вызывает рак. Официальное обновление списка ожидается в понедельник.

Обновление списка связано с растущей озабоченностью показателями смертности от рака в Великобритании. За год от онкологических заболеваний умирают более 150 тысяч человек.

Издание отмечает, что внесение мясных продуктов в список канцерогенов нанесет серьезный удар по животноводству и предприятиям в сфере фастфуда.