Британские ученые ищут женщин-добровольцев, готовых питаться шоколадом

        Исследователи из Норвича ищут 150 женщин, готовых в день съедать по плитке шоколада, произведенного специально для научного эксперимента: специалисты намереваются выяснить, приносит ли такая диета пользу женскому здоровью.
        Требования к добровольцам следующие: это должны быть женщины постклимактерического возраста, страдающие диабетом второго типа и принимающие статины для снижения уровня холестерина в крови. Также потребуется разрешение от лечащего врача.
        Обычно женщинам такого возраста не советуют есть шоколад - богатый жирами и сахарами продукт, который, однако, также является богатым источником флавоноидов – соединений, снижающих риск сердечных заболеваний. Производители шоколада ухватились за результаты этих исследований, – отчасти ими же и профинансированных, – чтобы создать представление о том, что их продукция полезна для здоровья.