Россияне променяли свинину на курицу из-за кризиса

Непростая экономическая обстановка заставила жителей России поменять свои вкусы. Эксперт по мясному рынку Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Хотько рассказал, что большинство населения отказывается от свинины и говядины в пользу более дешевого мяса курицы. 

"Население стало кушать меньше мяса. Ничего драматичного нет, это вполне ожидаемо, прогнозируемо. Человек меняет свою структуру потребления, стали больше есть мяса птицы. Какая-то часть людей перешла на курицу, как на более дешевый продукт. Птица составляет 50 % в нашем рационе из всех видов мяса. Эта цифра росла, и она еще будет расти",- рассказал эксперт.

Новости партнеров

Выбор читателей